Nós Aceitamos
Casa Valduga Praeteritum nasce da tradição e do tempo: Inspirado na cultura
romana de deixar as uvas secarem para concentrar seu dulçor natural, ele representa a expressão de uma enologia que respeita o passado e projeta o futuro. As uvas colhidas antes do amadurecimento completo passam por 72 dias de appassimento nas caves subterrâneas, concentrando aromas, estrutura e intensidade. Vinho nobre, este Merlot tem taninos maduros em abundância e acidez vivas que dão estrutura ao corpo potente e suporte para a longevidade. Grande untuosidade, cremosidade, graxo e volume. Aroma exuberante, muito expressivo com perfil amplo que traz à tona incontáveis descritores. Sem um período de guarda específico, este vinho se
destaca pela sua notável capacidade de envelhecimento.