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PEIXE DE BACALHAU DO PORTO 8/10 INTEIRO GADUS MACROCEPHALUS
O Peixe de Bacalhau do Porto 8/10 Inteiro Gadus macrocephalus é um produto selecionado, de excelente qualidade, conhecido por sua carne clara, textura firme e sabor marcante. Tradicionalmente salgado e seco, preserva as características apreciadas do bacalhau, proporcionando sabor e versatilidade na preparação de receitas especiais.
Apresentado em sua forma inteira, é ideal para quem aprecia o preparo tradicional do bacalhau e deseja aproveitar diferentes cortes do peixe, como lombos, postas e partes destinadas a receitas desfiadas.
Perfeito para preparar bacalhau à lagareiro, bacalhau ao forno com batatas e azeite extravirgem, bacalhoadas, bacalhau à Gomes de Sá, bolinhos, tortas e diversas especialidades da culinária portuguesa.
Uma excelente escolha para celebrações, Páscoa, Natal e refeições especiais em família.
Ingredientes: Bacalhau (Gadus macrocephalus) e sal.
Origem: Noruega.
Classificação: 8/10.
Tipo: Peixe de bacalhau inteiro, salgado e seco.
Não contém glúten.
ALÉRGICOS: CONTÉM PEIXE.
Conservação: Armazenar conforme as condições indicadas na embalagem.
Modo de preparo: Cortar o bacalhau em porções conforme a receita desejada. Dessalgar sob refrigeração, realizando trocas periódicas de água até atingir o ponto de sal desejado. Cozinhar completamente antes do consumo.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 60g (produto salgado, antes do dessalgue)
| Quantidade por porção | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor Energético | 90 kcal | 5% |
| Carboidratos | 0 g | 0% |
| Açúcares Totais | 0 g | ** |
| Açúcares Adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | 21 g | 42% |
| Gorduras Totais | 0,6 g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0,1 g | 1% |
| Gorduras Trans | 0 g | 0% |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | A confirmar | — |
* Percentual de Valores Diários de referência para adultos.
** Valor Diário não estabelecido.
Observação: Os valores nutricionais apresentados são estimativas e devem ser confirmados pela ficha técnica do fornecedor, especialmente o teor de sódio. A tabela nutricional oficial também deve incluir os valores por 100g.
